Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu - Ukusno bez Ograničenja

Dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna i jednolična! Prikupili smo kolekciju ukusnih i jednostavnih recepta koje možete pripremiti sa dozvoljenim namirnicama kao što su junetina, piletina, riba i povrće. Ovi recepti će vam pomoći da varijete svoje obroke dok se držite plana ishrane.

Dorucak: Ovsa kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1 ½ šolje nemasnog mleka
• ½ šolje ovsa za kuvanje
• ¼ šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• ½ šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• ⅛ kašičice cimeta

U srednje veliku šerpu sipajte mleko i zagrejte ga do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta dok se kaša ne zgusne, povremeno mešajući. Ubacite sok od jabuke, šljive, bademe i kratko prokuvajte. Servirajte u cinijicama.

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• ½ kašike brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta
• Začini po ukusu

Na malo masnoce izdinstajte sitno seckan praziluk i šargarepu. Dodajte belo meso iseckano na kockice i još malo dinstajte. Posolite, pobiberite i dodajte brašno (ako želite gušću supu). Nalijte vodom i kuvajte 15-20 minuta. Na kraju umutite jaje sa jogurtom i polako dodajte u supu, neprestano mešajući.

Salata od kinoe i piletine

• 1 čaša kinoe
• 200g pilećeg mesa
• 2 kašike senfa
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika balzamika ili soka od limuna
• 2 šake baby spanaća
• 2 tvrdo kuvana jaja

Kinu skuvajte u odnosu 1:2 sa vodom. Posebno ispecite belo meso na laganoj vatri. Pripremite dresing od senfa, maslinovog ulja i balzamika. Sve sastojke pomešajte i prelijte dresingom. Ostavite u frižideru da se ohladi pre serviranja.

Zdrave palačinke od ovsenih pahuljica

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jaja
• Prašak za pecivo
• Kokosovo ulje za prženje

Ovseno brašno potopite u toplu vodu da omekne. Dodajte protein, bananu i jaja, pa sve izblendajte. Pečite na umerenoj temperaturi na malo kokosovog ulja. Servirajte sa malinama ili kikiriki puterom.

Proteinski puding

• 0.5l mleka
• 0.5l vode
• 2 jaja
• 1 kašičica putera
• 3 merice whey proteina
• 2 kašičice goveđeg želatina
• Kakao po ukusu

Promešajte mleko i vodu u šerpi i zagrevajte. Umutite jaja i dodajte ih u toplu tečnost. Dodajte ostale sastojke i želatin prethodno namočen u hladnoj vodi. Sipajte u činije i ostavite u frižideru da se stegne.

Saveti za varijaciju ishrane

Da biste izbegli monotoniju u ishrani, probajte ove trike:

• Koristite različite začine za isto meso
• Eksperimentišite sa različitim vrstama povrća
• Pravite zdrave verzije omiljenih jela
• Kombinujte različite proteine (riba, piletina, junetina) tokom nedelje
• Pravite veće količine i zamrzivajte porcije za brzu pripremu

Svi ovi recepti su jednostavni za pripremu i koriste dozvoljene namirnice u zdravim kombinacijama. Ne morate više jeste istu hranu svaki dan - sa malo mašte i ovim receptima, dijetalna ishrana može biti ukusna i raznovrsna!